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【青见】柑橘界的“实力派”青见,果园直采

2020-4-9 00:00| 发布者: admin| 查看: 79| 评论: 0

摘要: 从无核脐橙到柳叶香橙再到奉节脐橙热爱柑橘的吃货宝宝们都没错过,本期开团的青见更是柑橘界的“实力派”你知道吗?青见柑橘是不知火丑橘的母体,可以说是不知火的妈妈了!1949年,日本园艺试验场里,特罗维塔甜橙与 ...


从无核脐橙到柳叶香橙再到奉节脐橙

热爱柑橘的吃货宝宝们都没错过,

本期开团的青见更是柑橘界的“实力派”



你知道吗?青见柑橘是不知火丑橘的母体,

可以说是不知火的妈妈了!

1949年,日本园艺试验场里,

特罗维塔甜橙与温州蜜柑的一次完美邂逅,

孕育了另一种味觉奇迹——青见。

绝大部分青见用于“不知火”种苗培养,

导致每年上市的产品稀少。



都说青见柑橘甜过初恋
足年晚熟的青见橙,自带阳光香甜
糖分积累一年也是相当有实力
糖度在11度以上
在柑橘家族里是名列前茅
口味纯甜,多汁美味~


青见集柑、橘、橙优点于一身
乃橘橙中的佼佼者,风味更甚于不知火
咬上一口,爆浆的果汁窜到味蕾
清新甜美的味道开始蔓延
瞬间春天轻柔绽放



最美人间四月天
此时是青见采摘的最好时节
想吃到最好吃的青见吗
想吃带着橘花香的青见吗
安排!买它!




吃青见柑橘开胃消食,也是长辈们尝挂在嘴上的,丰富的膳食纤维有清理肠胃的功效,能促进肠胃蠕动,有利于清肠通便,排出机体有害物质。就连橘子皮都大有益处,橘皮中的挥发油对消化道有刺激作用。可以增加胃液分泌,促进胃肠蠕动,健胃祛风。在家里,可以还制作凉拌橘子皮来解馋,小编为您送上教程!




把橘子皮用开水泡两遍去苦。开水都冷下来用力拧干水分,装在一个干净的没有水的容器里放凉。红泡椒,小米椒,大蒜子洗干净,然后擦干水。擦干净水的原因是尽量不要有生水,这样可以存放好久不会坏。然后切碎一起装进用于搅拌橘子皮的大容器里(这些配料用量根据自己口味喜好确定),加入豆豉,盐、糖、油。盐和糖的比例大概是1:1。然后搅拌均匀,静置。最后,将拧干水的橘子皮切成细条,往容器里倒然后搅拌均匀。

大概放半小时,再次搅拌尝尝味道,觉得甜了加点盐,咸了加点糖,干了倒点芝麻油或者橄榄油。全部做好之后装进玻璃瓶,封一层保鲜膜盖紧,第二天尝会更好吃。


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